注意《越吃越饿的食物》科学家再次点名新的减肥大敌
大家一般对食物的想法,应该都认为食物吃下去就会填饱肚子吧?之前我们宅宅有分享过 6 种会越吃越饿的东西,不过这次又有新的食物也被科学家点名而加入了这个行列,马上来跟大家分享这几种会越吃越饿的食物,它们听起来就是减肥时期的大敌啊(飘走)。
1. 白面包
白面包是用已经去除纤维成份的「白面粉」做的,所以不容易产生饱足感,反而会让胰岛素分泌更多,引起饥饿感。
2. 冷麦片
冷麦片也是「白面粉」做的,而且大多数都有加糖,会更加让血糖上下波动,引发饥饿感。
3. 沙拉
大量的纤维可以促进肠胃蠕动,而且蔬菜没什么热量,所以就会容易饿,这里说的是正常加一点沙拉酱的沙拉,加一大堆沙拉酱的不算喔 XD。营养学博士 Sue Decotiis 就说,许多人在减肥的时候只吃沙拉,吃几天就受不了,因为一直都有饥饿感啊,想要饱的话一定要在沙拉中搭配一些蛋白质才行。
4. 速食
速食中有许多油炸食物和汉堡肉,而这些都含有人体无法代谢的反式脂肪,还有加在调味料或饮料中的糖浆也会造成血糖上下波动,所以就容易感到饿。
5. 优格
因为优格不是可以用牙齿咀嚼的固体食物,若是没有咀嚼,大脑产生饱足的讯号也会比较弱,所以人家都说吃东西多咬几下可以增加饱足感。而且优格是会增进消化的食品,因此也会比较容易饿。若是吃了有加糖的优格更会造成血糖波动,若是选择无脂的优格就更不会饱了。
6. 水果
水果里面含有果酸,有开胃的作用,而水果的糖份也会让胰岛素分泌,增加饥饿感。
这些常常都出现在我的食物名单里ㄟ(囧)。
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